Enoturismo en León

DISFRUTA DE LA PROVINCIA DE LEON

Un viaje por el alma de nuestras uvas

En León, el vino es mucho más que una bebida; es cultura, es paisaje y es una forma de entender la vida alrededor de una mesa. Nuestra provincia presume de tener variedades de uva únicas en el mundo, como la Prieto Picudo y la Albarín, que dan cuerpo a vinos con una personalidad que no encontrarás en ningún otro lugar.

Desde las bodegas excavadas en cuevas tradicionales hasta las instalaciones más vanguardistas, el enoturismo en nuestra tierra es una experiencia que despierta los cinco sentidos.

¿Qué vas a encontrar?

• D.O. León: El sur de la provincia es el reino de la uva Prieto Picudo. No puedes perderte las bodegas de zonas como Valdevimbre o Pajares de los Oteros, muchas de ellas situadas en cuevas centenarias.

• D.O. Bierzo: Un microclima especial que produce unos tintos de Mencía y unos blancos de Godello que están conquistando a los críticos más exigentes del mundo.

• Bodegas de Autor: León cuenta con viticultores que miman cada cepa, recuperando viñedos viejos para crear vinos con una historia propia detrás de cada etiqueta.

• Maridaje Perfecto: Disfrutar de un buen vino acompañado de nuestra cecina, un trozo de queso de Valdeón o un poco de chorizo de León es, sencillamente, alcanzar la gloria.

«Un consejo de los que nos gusta el buen vino: si tienes oportunidad, visita una bodega en cueva. Es impresionante bajar bajo tierra y ver cómo se mantenía la temperatura del vino de forma natural hace siglos. Y si vas en época de vendimia, el olor que inunda los pueblos es algo que se te queda grabado. ¡Salud y buen vino!»

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Fuente: «Turismo de León»